-cp 혹은 -classpath
: Set the user class path, overriding the user class path in the CLASSPATH environment variable. If neither CLASSPATH or -classpath is specified, the user class path consists of the current directory.
If the -sourcepath option is not specified, the user class path is searched for both source files and class files.
-d
: Set the destination directory for class files. The destination directory must already exist; javac will not create the destination directory. If a class is part of a package, javac puts the class file in a subdirectory reflecting the package name, creating directories as needed. For example, if you specify -d c:\myclasses  and the class is called com.mypackage.MyClass, then the class file is called c:\myclasses\com\mypackage\MyClass.class.

-deprecation
: Show a description of each use or override of a deprecated member or class. Without -deprecation, javac  shows the names of source files that use or override deprecated members or classes. -deprecation is shorthand for -Xlint:deprecation.

여기서 말하는 deprecated members or classes란 "앞으로 더 이상 패치나 지원이 없을 함수나 필드" 를 의미한다. 즉 deprecated 된 함수나 필드에서 이상 현상이 발생되어도 책임지지 않겠단 소리지 즉.. 한마디로 말해서 쓰지 않는게 좋다는 소리다.

그냥 뻘소리 하나 deprecate의 사전적 의미와 무언가 난 쉽게 매칭되지 않아서 deprecated member가 도대체 멀까 했단 ㅡ.ㅡ;;; 참고로 감가상각이란 말을 쓸때도 쓰인다고 천재 박명우님께서 친히 설명해 주었다.

-sourcepath
: Specify the source code path to search for class or interface definitions. As with the user class path, source path entries are separated by semicolons (;) and can be directories, JAR archives, or ZIP archives. If packages are used, the local path name within the directory or archive must reflect the package name.

note : Classes found through the classpath are subject to automatic recompilation if their sources are found.

한마디로 "컴파일할 자바 소스가 참조하고 있는 또 다른 자바 소스"의 경로를 알려달라 이거지.
이건 note부분이 진짜 중요한데 sourcepath의 경로에 A.class와 A.java가 다 있다고 하자. 그럼 이 옵션에선 무조건 A.java를 다시 컴파일한다. 이게 -classpath와의 결정적 차이다. -classpath는 .class파일이 up-to-date하면 .java를 다시 컴파일하지 않는다.!!!

-bootclasspath
: Cross-compile against the specified set of boot classes. As with the user class path, boot class path entries are separated by semicolons (;) and can be directories, JAR archives, or ZIP archives.

요 옵션도 상당히 재미있는데 대충 훑어보면 마치 JDK에서 제공하는 시스템 라이브러리들을 -bootclasspath에 정의된 경로에 있는 특정 라이브러리로 대체하는것 처럼 설명이 나와있는데 반은 맞고 반은 틀린 말이다. 일단 이 옵션을 쓰면 bootclasspath에 있는 라이브러리를 먼저 참조한다. 그리고 거기에 없으면 원래 시스템 라이브러리를 참조한다. 사실 난 아예 대체한다고 생각을 했다. 머 원문에 완전히 대체한다고 쓰지는 않았으니깐 할말은 없는데 여튼 이것땜에 고생한 걸 생각하면 조금 억울하다.. ㅠㅠ

-verbose
: Verbose output. This includes information about each class loaded and each source file compiled.

이것도 도대체 저 정보들이란게 멀까 했는데 이것을 말하는 듯함
인건 그냥 해보면 안다.. 이 옵션을 주면 실제로 사용된 클래스들 그리고 rt.jar라던가 이런데서 유저가 사용한 클래스들이 먼지 어느 경로에서 나왔는지 그런것에 대한 정보가 죽 나온다.